La vendita a km 0 e quindi a filiera corta, garantisce un prodotto di qualità a prezzi convenienti grazie all'eliminazione degli intermediari. Si consiglia dunque agli interessati ad intraprendere un'attività di vendita di prodotti sfusi, di stabilire opportuni rapporti di vendita con i produttori locali (es. aziende agricole, realtà produttive locali...) piuttosto che importare prodotti con conseguente ricarico sulla merce e qualità discutibile.
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